第561章 怀璧其罪-《北派镇尸笔记》
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客栈门前挂着一面旗,上面就写着“酒馆”两字,透过窗户,我看到里面还有灯光,这客栈并没有打烊。
红长老带着我走进了这家客栈,客栈里面只有两三个顾客,全部各自坐在一旁低头喝着酒,有时候也看看窗外,整个客栈里面很安静。
客栈的老板是一个六七十岁的老头,伙计看起来很年轻,最多二十出头,此时正趴在柜台后面打着盹……
客栈的老板好像认识红长老,见她走进店里后,忙起身迎了过来:
“红长老!您可真有些日子没来了,快快快,坐下,我这就让伙计去给你烧酒,还是老样子吗?”
红长老看我一眼道:
“今天晚上带了个朋友一起来,多一份酱牛肉,多一壶花雕老酒。”
“好咧,没问题,邓子,还愣子那里干什么?赶紧去给红长老热酒!”客栈老板吆喝着走进了后厨,应该是自己亲手下厨给我们上酱牛肉。
这个安静的小客栈,似乎在红长老的到来后,渐渐变得热闹了起来……
很快两壶热好的花雕老酒,还有两盘飘着香气的酱牛肉被伙计给端上了桌。
红长老把其中一壶花雕递给了我:
“来,喝一口!这可是难得的好酒。”
虽然我不怎么喜欢喝酒,但喝了一口这壶花雕老酒后,居然忍不住又接着喝了一口。
入口绵、柔和、酒香味非常纯正,而且还有着一丝丝回甘,酒香气一直在口中散之不去。
热酒下肚,拿起筷子吃了一口这家客栈老板秘制的酱牛肉,肉香浓厚,肉质很嫩,酱料味足,带着一丝丝辣。
这是我第一次吃到这么好吃的酱牛肉。
“王成,这里的酒和肉都不错吧?”红长老咽下一口酒看着我问道。
“何止是不错,即便是市中心的五星级酒店也比不过这里。”我说着又夹起了一块牛肉。
红长老笑着说道:
“无论做什么事情,一旦有了匠人精神,总会把一件事情给做到极致,这家客栈的酒和肉便是如此。好酒自然要用最清澈的泉水和精挑细选的粮食还有花瓣来酿制,再用最古老的办法发酵,密封、土埋,二十年后,方可取出,酒坛一开,酒香之气让人沉醉,这期间,任何一个细节,若是有了差错,你和我今晚就喝不到如此好酒。”
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